Giáo án Steam Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Làm nước ép lê

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Làm nước ép lê

1. GIÁO ÁN Hoạt động khám phá khoa học (ứng dụng steam) Đề tài: Làm nước ép lê Lứa tuổi : 3 – 4 tuổi Thời gian: 20 – 25 phút Số lượng trẻ: Cả lớp I. CÁC YẾU TỐ STEAM S - Khoa học: Khám phá quả lê T - Công nghệ: Trẻ biết sử dụng dụng cụ trong quá trình khám phá: máy ép, dụng cụ vắt, cốc, thìa E - Chế tạo: Quá trình chế biến đồ uống từ quả lê A - Nghệ thuật: Trang trí cốc nước lê ép M - Toán: Nhận biết hình dạng , màu sắc. II. MỤC ĐỊCH YÊU CẦU 1. Kiến thức - Trẻ biết hình dạng , màu sắc của quả lê - Trẻ biết cách pha chế nước uống từ quả lê - Trẻ biết mùi, vị và công dụng của quả lê - Biết trao đổi, thoả thuận với bạn để cùng thực hiện hoạt động chung. 2. Kỹ năng - Quan sát, thảo luận, đối thoại với người đối diện. - Lắng nghe và trao đổi với người đối thoại. - Biết ép lê - Biết hình dạng và màu sắc của quả lê - Kĩ năng làm việc nhóm. 3. Thái độ - Trẻ tích cực hứng thú tham gia hoạt động. - Chú ý quan sát lắng nghe và trả lời câu hỏi của cô - Cố gắng hoàn thành công việc được giao. III. CHUẨN BỊ 1. Đồ dùng của cô - Nhạc một số bài hát: Nhạc có lời bài hát: điều kỳ diệu quanh ta, nhạc tiếng anh sôi động 2. Đồ dùng của trẻ - Cốc nước, chai nước, quả lê, dụng cụ cắt và ép nước lê IV. CÁCH THỰC HIỆN
2. Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ 1. Ổn định tổ chức( 2-3p) - Trẻ hát Cô giới thiệu khách Giới thiệu chương trình “ Bé cùng khám phá” Cô và trẻ vận động “ Điều kỳ diệu quanh ta” 2. Phương pháp và hình thức tổ chức (20-25p) - Trẻ trả lời *Khám phá với quả lê: S- Khoa học -Trẻ quan sát quả và nêu nhận xét về hình dạng, màu sắc, mùi vị - GV gọt quả lê cho trẻ quan sát và hỏi trẻ - Trẻ trả lời => GV lắng nghe, quan sát trẻ làm và gợi ý cho trẻ nếu gặp khó khăn. - Đặt câu hỏi cho trẻ thảo luận và tự trả lời. - Trẻ trả lời - Giáo viên đi đến các nhóm hỏi trẻ: + Con sẽ thưởng thức quả lê này như thế nào ? + Trước khi ăn chúng mình làm gì ? - Trẻ lắng nghe -Con có nhận xét gì về mùi vị của quả lê. - Cô chốt lại kết luận: quả lê có màu xanh và màu vàng, vỏ nhẵn, có hạt , ăn có vị ngọt, lê chứa rất nhiều vitamin C làm nước ép lê rất là ngon - Trẻ trả lời * Pha chế và thưởng thức món ăn từ quả lê: E- Chế tạo - Ngoài ăn trực tiếp bạn nào nghĩ ra cách chế biến nào không ? -Cho trẻ dùng dụng cụ để ép và vắt thành những cốc nước ép lê: T- công nghệ - Trẻ trả lời -Cô cho trẻ quan sát quy trình làm nước ép lê -Trẻ được ép lê, ép sinh tố lê bằng máy : T- công nghệ -Trẻ nói lên quy trình làm nước ép lê - Trẻ thực hiện *Trẻ trang trí cốc nước ép lê: A- công nghệ -Cô giúp trẻ cắt lát lê và cài vào cốc nước dứa để trang trí cho đẹp - Trẻ lắng nghe *Mở rộng: Ngoài ra quả lê cũng được trưng lên với đường cho cô đặc lại và tạo thành món mứt lê nữa đấy. 3. Kết thúc (1-2p). - Trẻ lắng nghe - Cô nói về công dụng của quả lê và dặn dò trẻ nên ăn nhiều hoa quả và rau xanh để cơ thể khoẻ mạnh và đầy đủ dưỡng chất. Trẻ chào khách - Trẻ chào khách. - Kết thúc chương trình bé cùng khám phá