Giáo án Steam Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Bí mật của những hạt gạo - Nguyễn Thị Hằng

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Bí mật của những hạt gạo - Nguyễn Thị Hằng

1. GIÁO ÁN TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ KHOA HỌC Đề tài : Bí mật của những hạt gạo Đối tượng : 3-4 tuổi ( MGB ) Số lượng trẻ : 18-20 trẻ Thời gian : 25 -30 phút Ngày soạn : Ngày dạy : Giáo viên thực hiện : Nguyễn Thị Hằng 1.Các lĩnh vực steam hướng tới 1.1 Kiến thức: *S- Khoa học: Trẻ biết tên, đặc điểm bên ngoài của hạt gạo: Gạo lứt, gạo tẻ. *M- Toán: Trẻ biết xúc 5 thìa gạo vào túi. *T - Công nghệ: Trẻ biết lợi ích từ gạo dùng chế biến các món ăn, cung cấp dinh dưỡng. Biết một số món ăn từ gạo lứt, gạo tẻ. *A - Nghệ thuật: Biết nhỏ màu ,chộn hạt gạo điều màu. * Các kỹ năng khác: Giao tiếp hợp tác nhóm, 1.2. Kĩ năng - Rèn khả năng tư duy, suy luận, ngôn ngữ mạch lạc, nhanh nhẹn khéo léo. - Vận động thô: lấy đồ dùng về nhóm - Vận động tinh: Kỹ năng xúc, đóng và mở túi. 1.3. Thái độ - Trẻ hứng thú, tích cực, chủ động tham gia các hoạt động khám phá. - Giáo dục trẻ thích ăn các món ăn từ gạo, ăn đa dạng món ăn. 2. Chuẩn bị 2.1. Đồ dùng của cô - Lô tô 1 số món ăn từ gạo tẻ, gạo lứt. Bảng gài. 1
2. - 1 khay gạo lứt, 1khay gạo tẻ. - Máy tính , nhạc. - Powerpoint “ một số món ăn từ gạo” - Nguyên liệu và đồ dung để nhộm gạo: Gạo trắng, màu thực phẩm, 2.2. Đồ dùng của trẻ * Mỗi nhóm: + Mỗi tổ 1 kháy gạo tẻ, 1 khay gạo lứt. + Lô tô 1 số món ăn từ gạo tẻ, gạo lứt. + 1 bảng gài, ảnh một số món ăn, + Mỗi trẻ 1 khay gồm: 1 bát gạo, thìa con, túi, màu thực phẩm. 3. Cách tiến hành Hoạt động Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ Thời gian *Hoạt động 1: Gắn kết -Trẻ đoán - Cô có một món quà dành cho cả lớp. Các con xem đó là gì nhé. - Cô có gì đây? ( Bánh tẻ , bánh bao ) - Các loại bánh này được làn từ gì nhỉ? À -Trẻ trả lời đúng rồi các loại bánh này được làm từ gạo. - Bánh tẻ làm từ gạo gì nhỉ? - Còn bánh bao được làm từ gạo gì? - Cô dẫn dắt trẻ vào bài. *Hoạt động 2: * Khám phá hạt gạo + Cô cho trẻ quan sát hạt gạo. - Đưa đĩa gạo lứt: Còn đây là gạo gì? Làm thế nào con biết đây là gạo lứt?( Gạo có màu đỏ) -Trẻ trả lời - Đưa đĩa gạo tẻ: Còn đây là gì ? Gạo tẻ có đặc điểm gì nhỉ?( Có màu trắng) * Giơ bảng ghi chép và giới thiệu qua: Đây là bàng ghi kết quả khi các con khám phá -Trẻ lắng nghe. các mon ăn từ gạo đấy. - Mời trẻ về nhóm để khám phá, cô giúp đỡ 2
3. trẻ. - Mỗi nhóm sẽ tích vào bảng kết quả của nhóm mình. Bảng ghi kết quả Gạo lứt Gạo tẻ *Hoạt động 3: * Giải thích chia sẻ kết quả: - Các nhóm chia sẻ về những kiến thức -Đại diện nhóm mình đã khám phá được qua bảng kết quả. lên trình bày. - Cô giúp đỡ trẻ khi lên trình bày ý kiến. - Con biết những món ăn này có tên là gì? Nó được làm từ nguyên liệu gì? => Chốt lại gạo nứt: Là ra mì gạo lứt, bánh bao gạo lứt, cơm cháy. Gạo tẻ: Bún, bánh tẻ, bánh cuấn. - Cho trẻ xem video một số món ăn khác từ -Trẻ xem video. gạo. *Hoạt động 4: Ápdụng - Tr ẻ l ắng nghe. Cô đã chuẩn bị 1 thí nghiệm rất vui để thử tài chúng mình đấy. Các con có sẵn sàng tham gia thí nghiệm này cùng cô không? thí nghiệm có tên là “nhuộm màu cho gạo”. - Cô cho trẻ về tổ làm thí nghiệm. -Trẻ thực hiện. - Cô bao quát hướng dẫn giúp đỡ trẻ làm. E5: Đánh giá Các con ạ, Gạo là 1 loaị thưc̣ phẩm có -Trẻ lắng nghe. chứ a nhiề u chấ t tinh bôṭ , vitamin, chất đạm, chất béo, đườ ng rấ t tốt cho cơ thể chính vì vậy các con nên ăn các món ăn được chế biến từ ngạo để cơ thể khoẻ mạnh nhé. - Cô nhận xét giờ hoạt động. - Chuyển hoạt động. 3