Giáo án Steam Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Sự đổi màu của gạo nếp - Năm học 2024-2025 - Trần Thị Hồng Thắm

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Sự đổi màu của gạo nếp - Năm học 2024-2025 - Trần Thị Hồng Thắm

1. UBND HUYỆN BA VÌ TRƯỜNG MẦM NON PHÚ CƯỜNG GIÁO ÁN 5E HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ Đề tài: Sự đổi màu của gạo nếp Lứa tuổi: Trẻ 5 – 6 tuổi Số trẻ: Cả lớp Thời gian: 40 – 45 phút Giáo viên thực hiện: Trần Thị Hồng Thắm Đỗ Thị Diệu Hiền Năm học 2024 – 2025
2. 2 I. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU: 1.Kiến thức: * Khoa học (S) - Trẻ biết tên của các màu sắc, ứng dụng của màu sắc trong cuộc sống. - Trẻ biết sự biến đổi của gạo nếp khi pha, trộn, nhuộm với các màu sắc trong tự nhiên. Trẻ biết được lợi ích của các màu sắc trong tự nhiên. -Trẻ biết một số nguyên liệu có thể tạo ra trong tự nhiên (Nghệ, gấc, củ dền, lá dứa, hoa đậu biếc, bắp cải tím, ) * Công nghệ (T) - Trẻ biết sử dụng các dụng cụ như: Máy xay, máy ép, cắt gọt, nạo, thái, chày, cối; - Trẻ biết sử dụng các dụng cụ đựng và trộn gạo (Bát, cốc, thìa, đĩa, rây lọc, rót nước, ) * Kỹ thuật (E) - Trẻ biết các bước tạo ra màu và thực hiện được quy trình tạo ra nước màu từ tự nhiên (Giã, xay, ép, pha nước nóng ) - Trẻ biết trộn gạo với nước màu từ tự nhiên để tạo ra nhiều màu sắc khác nhau. * Nghệ thuật (A) - Trẻ biết kết hợp các màu từ tự nhiên để có thể nhuộm màu cho gạo với những màu sắc khác nhau. - Trẻ biết cảm nhận vẻ đẹp của các màu sắc trong tự nhiên, nó được dùng để nhuộm màu cho gạo. * Toán học (M) - Trẻ được củng cố và có kỹ năng đếm các màu sắc được tạo ra từ tự nhiên - Biết xếp xen kẽ các màu sắc với nhau tạo thành xôi có nhiều màu 2. Kỹ năng: - Rèn luyện kỹ năng giã, xay, ép khi tạo màu từ các nguyên liệu - Rèn kỹ năng cắt, thái, xúc, lọc, rót nước, khuấy, trộn * Yêu cầu: - Trẻ biết tạo ra các nước màu với những màu sắc khác nhau trong tự nhiên - Trẻ biết trộn gạo với những nước màu để có thể làm biến đổi màu từ gạo nếp. 3. Thái độ: - Trẻ tích cực, vui vẻ tham gia vào hoạt động - Lấy, cất đồ dùng gọn gàng sạch sẽ - Yêu thích và giữ gìn sản phẩm của mình và của bạn.
3. 3 II. CHUẨN BỊ * Của cô: - Giáo án, máy tính, khay, bàn, trang trí sân khấu hoạt cảnh - Nhạc cho các hoạt động trong tiết dạy: Khám phá thế giới diệu kì; BNhạc nhẹ hoạt động cho các hoạt động; Nhạc bài Aram sam sam; - Quầy hàng bày các nguyên liệu là các loại củ, quả, rau, lá - Nồi đồ xôi, gạo nếp, rổ, mẹt, đĩa xôi, khay, * Của trẻ: - Khăn lau tay, tạp dề, bút, găng tay - Máy xay, máy ép, cối giã, bình nước ấm; Bộ đồ dùng gồm: Dao, kéo, nạo gọt, rây lọc, đĩa, bát, thìa, cốc; - Lô tô và bảng sắp xếp quy trình - Bàn cho trẻ để trẻ hoạt động theo nhóm. III. CÁCH TIẾN HÀNH Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ 1. Gắn kết - Chào mừng các con đến với giờ học Bé vui khám phá ngày hôm nay. - Trẻ chào khách - Trẻ chào khách - Trẻ xem hoạt cảnh nhà phú ông -Trẻ xem 2.Khám phá -Anh Khoai: Nhà phú ông chỉ có mỗi gạo nếp màu trắng mà ông bảo phải làm xôi nhiều màu, khó thế làm - Trẻ trả lời sao bây giờ. Các em có cách gì giúp anh không? - Cho trẻ kể lại các nguyên liệu trong tự nhiên để tạo ra - Trẻ kể nhiều màu sắc - Các con sẽ lựa chọn những màu nào để nhuộm màu - Trẻ kể cho gạo? + Những bạn nào thích nhuộm màu đỏ thì sẽ về nhóm với bạn A. + Màu xanh dương thì sẽ về nhóm bạn B. + Nhuộm gạo màu vàng thì về nhóm bạn C -Trẻ nhận nhóm + Màu xanh lá thì về nhóm bạn D.
4. 4 + Ai thích nhuộm màu tím thì về nhóm bạn E. - Các con còn nghĩ ra màu nào nữa không? - Trẻ trả lời ->Như vậy là các con đã giới thiệu được 5 màu để nhuộm màu cho gạo đấy. - Để có thể tạo ra những nước màu này thì chúng mình sẽ sử dụng những đồ dùng, dụng cụ gì? - Trẻ trả lời => Khi sử dụng dao, kéo, nước nóng và các đồ dùng bằng điện thì chúng mình chú ý phải thật cẩn thận và an -Trẻ trả lời toàn nhé. 3. Chia sẻ - Chúng mình đã tìm được nhóm chơi của mình chưa? - Trẻ về nhóm thảo luận để lựa chọn nguyên liệu và sắp -Trẻ về nhóm chơi xếp các bước vào bảng quy trình đổi màu của gạo nếp. - Mời đại diện từng nhóm lên chia sẻ ý tưởng về quy - Đại diện nhóm lên chia sẻ trình đổi màu của gạo nếp. - Trẻ đi lấy nguyên liệu về nhóm và sẽ phân công nhiệm vụ cho các thành viên trong nhóm 4.Áp dụng - Các nhóm sẽ đi lấy nguyên liệu và đồ dùng - Trẻ đi lấy nguyên liệu và các đồ dùng dụng cụ ạ - Trẻ về nhóm thực hiện, cô quan sát và giúp đỡ cho trẻ nếu trẻ gặp khó khăn. + Khi đã nhuộm màu cho gạo thì các con thấy điều kì -Trẻ trả lời diệu gì xảy ra nào? + Gạo của con đổi màu gì? - Trẻ trả lời - Mời đại diện từng nhóm lên chia sẻ. - Trẻ chia sẻ về sản phẩm - Cô nhận xét khen ngợi trẻ - Trẻ lắng nghe - Từ những đĩa gạo đã được nhuộm màu này để có được những đĩa xôi chúng mình phải làm gì tiếp theo - Trẻ trả lời nhỉ? - Cho trẻ vận động một vũ điệu sôi động - Trẻ vận động
5. 5 5.Đánh giá - Cô mang xôi đã nấu chín lên - Phú ông: Ta muốn có 1 mâm xôi nhiều màu sắc, chứ không phải mỗi đĩa xôi 1 màu thế này, thì phải làm thế -Trẻ trả lời nào? - Phú ông kết hợp 5 màu lại với nhau - Giáo dục: Ngoài những màu sắc này thì trong tự nhiên -Trẻ lắng nghe còn có rất nhiều nguyên liệu khác có thể tạo ra những màu sắc khác như màu nâu, màu cam, màu hồng. Trong cuộc sống con người đã biết ứng dụng cách nhuộm màu này để thay thế màu thực phẩm công nghiệp khi làm ra các sản phẩm như là bánh kẹo, mứt tết, các loại bánh làm từ gạo, đấy các con ạ. Khi sử dụng những loại màu này rất an toàn và đảm bảo sức khỏe cho con người. Qua giờ học hôm nay về nhà các con hãy tiếp tục tìm hiểu thêm về những nguyên liệu để tạo ra các màu sắc khác nhé. *Kết thúc - Phú ông: Để cảm ơn các cô giáo và các bạn nhỏ lớp A1, xin mời tất cả mọi người hãy đến nhà ta để thưởng thức món xôi này nhé. - Giờ học của chúng mình đến đây là hết rồi, các con -Trẻ chào khách hãy khoanh tay đẹp chào các cô đi nào.