Giáo án Steam Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Pha nước Quất, sả, mật ong phòng tránh dịch bệnh

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Pha nước Quất, sả, mật ong phòng tránh dịch bệnh

1. HOẠT ĐỘNG STEAM (QT 5E) Pha nước: “Quất, sả, mật ong” phòng tránh dịch bệnh Đối tượng: 5-6 tuổi I. Mục đích – yêu cầu 1. Kiến thức - S: Tìm hiểu về đặc điểm, mùi vị, của quất, sả, mật ong; tìm hiểu về tác dụng của quất, sả, mật ong trong việc sát khuẩn họng, bảo vệ đường hô hấp. - E: Quy trình pha nước: “Quất, sả, mật ong” 2. Kĩ năng - T: Cách vắt quất, đập dập sả, cách sử dụng thìa - M: Đếm số lượng quất, sả, mật ong khi pha vào cốc nước. 3. Thái độ - A: Trẻ thích thú, cốc nước sau khi hoàn thiện có màu vàng nhạt, đẹp mắt. - Trẻ hứng thú tham gia hoạt động. II. Chuẩn bị - Đồ dùng pha nước: Sả, quất, mật ong, thìa, 1 cốc nước ấm, 1cốc, thớt, chày, khăn lau tay. III. Tiến hành Hoạt động cô Hoạt động trẻ 1. Ổn định tổ chức (E1: Gắn kết) - Giới thiệu bài học - Trẻ nghe cô giới thiệu bài học - Bối cảnh: Do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, các ca bệnh trong cộng đồng tăng nhanh, cô và các con chưa thể đến trường. - Cô hướng dẫn các con làm 1 loại nước vừa - Trẻ nói: quất và sả thơm ngon, bổ dưỡng, nhiều vitamin C, tăng sức đề kháng giúp cả gia đình chống lại dịch bệnh. - Cô có đĩa đựng quả quất và củ sả: - Trẻ rửa quất và sả + Các con có biết cô có gì đây? + Món đồ uống gì mà có cả quất và sả vậy? + Giới thiệu nước: “Quất, sả, mật ong” - Trẻ nghe cô giới thiệu nguyên liệu và + Cô nhắc trẻ trước khi pha trà cần rửa sạch tác dụng của các nguyên liệu quất và sả. 2. Phương pháp và hình thức tổ chức hoạt động (E2, E3: Khám phá, giải thích) - Trẻ nghe cô nói về quy trình pha nước: Quất, sả, mật ong
2. - Cô giới thiệu hình ảnh, mùi vị, tác dụng của các nguyên liệu để pha. + Quất: Có dạng hình tròn nhỏ, màu xanh hoặc vàng, rất thơm, có vị chua, giàu vitamin C - Trẻ xem và tự thực hành pha + Sả: Là 1 gia vị thường có trong bữa ăn hàng ngày, có mùi thơm, là vị thuốc tốt cho sức khỏe + Mật ong: Có vị ngọt, dạng đặc, mật ong kết hợp với sả, quất là 1 bài thuốc giúp bảo vệ - Trẻ uống của mình đường hô hấp, sát khuẩn họng, tăng sức đề kháng cho cơ thể. + Nước ấm: Các con có thể nhờ bố mẹ chuẩn bị cho (E4: Áp dụng) - Trẻ cảm nhận vị - Cô giới thiệu cho trẻ quy trình pha nước: “Quất, sả, mật ong” + Bước 1: Vắt quất vào cốc + Bước 2: Cho nước ấm, mật ong vào cốc + Bước 3: Đập dập gốc sả và cho vào cốc - Trẻ hát theo nhạc + Bước 4: Khuấy đều và thưởng thức - Cô làm mẫu cách pha nước: “Quất, sả, mật ong”. (E5: Đánh giá) - Cô mời trẻ cùng thưởng thức nước vừa pha. + Các con thấy vị như nào, có thơm, ngon không? + Nếu muốn điều chỉnh vị ngọt hay vị chua thì lần sau pha, các con cho thêm hoặc bớt đi quất, mật ong để phù hợp khẩu vị mình nhé. - Trong mùa dịch như này, các con nên uống mỗi ngày 1 cốc này để giúp cơ thể tăng sức đề kháng nhé. 3. Kết thúc - Cô mời các con hát bài: “Ghen Co-vi ” - Cô chào và hẹn gặp lại các con ở những bài học sau.