Giáo án Steam Mầm non Lớp Chồi - Đề tài: Tạo màu sắc từ rau củ quả - Phùng Thị Hoa

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Mầm non Lớp Chồi - Đề tài: Tạo màu sắc từ rau củ quả - Phùng Thị Hoa

1. PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN BAI VÌ TRƯỜNG MẦM NON CAM THƯỢNG GIÁO ÁN HOẠT ĐỘNG STEAM Dự án: Nghề nông Đề tài: Tạo màu sắc từ rau củ quả Lứa tuổi: 4 tuổi (Mẫu giáo nhỡ) Số lượng: Cả lớp Thời gian: 30 - 40 phút Giáo viên: Phùng Thị Hoa
2. GIÁO ÁN 5E: TẠO MÀU SẮC TỪ RAU, CỦ, QUẢ I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1. Kiến thức: - S – Khoa học: khám phá các loại rau củ tạo màu sắc, có thể tạo ra màu như quả thanh long, củ nghệ, củ dền, rau ngót. - T - Công nghệ: Sử dụng máy xay trong quá trình tạo ra màu từ củ quả, sử dụng thiết bị thông minh để xem video cách nhuộm màu. - A - Nghệ thuật: Trẻ dùng các màu sắc tự tạo để trang trí, nhuộm vải, vẽ tranh, ngâm gạo chuyển màu, trẻ biết cảm nhận vẻ đẹp màu sắc trong thiên nhiên. - M - Toán: Nhận biết được cách đong đo mực nước và màu, nhận biết màu sắc, đo lường, so sánh. 2. Kỹ năng - E – Kỹ thuật: Trẻ các kỹ năng như: Xay, giã, lọc, nghiền nát, chấm màu, nhuộm màu, - Trẻ nêu được ý tưởng để tạo ra màu sắc từ quả thanh long, củ nghệ, rau ngót, củ dền - Trẻ phân biệt và ứng dụng hợp lý các màu sắc tạo ra vào các hoạt động khác nhau như: Chấm hoa, nhuộm vải, nhuộm gạo. 3. Thái độ: - Trẻ hứng thú tham gia vào hoạt động, Có ý thức kỷ luật. - Trẻ biết quý trọng các sản phẩm của nghề nông. - Góp phần giáo dục trẻ tinh thần lạc quan, yêu cuộc sống nhờ những màu sắc tươi đẹp. - Trẻ có ý tưởng ứng dụng những kiến mình khám được vào thực tiễn: vẽ tranh, ngâm áo, vải, giấy có màu trắng chuyển màu. - Trẻ có ý thức giữ gìn sản phẩm của mình và của bạn. II. CHUẨN BỊ 1/ Đồ dùng của cô: - Giáo án - Trang phục Thỏ cho cô phụ - Giỏ quà có: quả thanh long, củ nghệ, bó rau ngót, củ dền, lá nếp, củ cà rốt 2/ Đồ dùng của trẻ - Rau ngót, nghệ vàng, thanh long đỏ, củ dền, lá nếp, bắp cải tím, hoa đậu biếc - Cối, chày, máy xay, thìa inox, rây lọc, bát thuỷ tinh, cốc thuỷ tinh, cốc giấy, thìa nhựa, đĩa nhựa.
3. - 3 bảng khảo sát màu cho 3 nhóm trẻ : hình rau củ quả (cải tím, cà rốt, củ dền, rau ngót), giấy màu và chai nước có màu (màu đỏ, tím, cam, xanh lá cây) - Nước lọc, khăn lau, khăn ướt - Bút lông, khay đựng màu, bát đựng màu - 2 bức tranh chưa có màu, 1 cái áo trắng và 1 mảnh vải trắng, 2 hộp gạo nếp, tăm bông, 1 khung tranh giấy trắng A3, giấy ăn. III. CÁCH TIẾN HÀNH Thời Các bước Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ Gian tiến hành * Thu hút: - Trẻ hào hứng 3 - 4 Gắn - Cô mời trẻ cùng tham dự chương trình phút Kết “Nhà nông khéo léo’’ - Trẻ chia sẻ - Trò chuyện với trẻ về dự án trẻ đang tham gia (Dự án Nghề nông) - Trẻ háo hức - Cô cùng trẻ gặp mặt vị khách đến trang trại của bác nông dân - Trẻ lắng nghe - Bạn Thỏ xuất hiện và kể về câu chuyện : Nhà của thỏ quần áo đều màu trắng, đồ đạc trong nhà cũng có màu trắng, gạo màu trắng, khăn màu trắng. Chỉ có rau củ quả ngoài vườn là nhiều màu sắc thôi .Mình rất mong ước ngôi nhà của mình có nhiều màu sắc để - Trẻ chú ý 7 – 9 Khám phá thêm đẹp hơn. phút + Trẻ chia sẻ - Thỏ gửi tặng cho các bạn 2 giỏ rau củ từ vườn nhà thỏ - Cô cùng trẻ suy nghĩ xem làm cách nào để + trẻ suy nghĩ đồ của thỏ có màu sắc, mà ở đây chỉ có rau - Trẻ suy nghĩ và củ quả có màu. trả lời - Cô cho trẻ đưa ra ý kiến - Cô cho trẻ quan sát một số loại rau, củ, quả, gọi tên và dự đoán xem những loại rau, củ, quả đó có thể tạo ra những màu gì?
4. - Trẻ làm bảng khảo sát - Trẻ chú ý - Cô cho các nhóm dự đoán và hoàn thành bảng khảo sát, các loại rau củ sẽ cho ra màu gì và lấy giấy màu, nước có màu tương ứng gắn lên bảng - Cô cùng trẻ quan sát, nhận xét bảng khảo sát các nhóm thực hiện - Trẻ đưa ra phán đoán của mình - Trẻ chú ý - Theo các con, làm cách nào để tạo ra màu sắc từ rau, củ, quả trong tự nhiên không? - Trẻ nhắc lại cùng (Cô cho trẻ suy nghĩ, đưa ra ý tưởng) cô - Cô nhận xét các bước tạo màu của trẻ và sửa giúp trẻ. - Cô gợi ý cho trẻ nhắc lại quy trình tạo màu sắc từ rau củ quả: + Bước 1: Rửa sạch + Bước 2: Gọt vỏ, cắt nhỏ hay tuốt lá (đối với - Trẻ về nhóm rau ngót)
5. + Bước 3: Xay, giã hoặc nghiền nát + Bước 4: Thêm nước và cho vào rây lọc - Cô mời trẻ về 3 nhóm thảo luận và lấy nguyên vật liệu - Trẻ thực hiện tạo màu rau củ - Trẻ chú ý thực - Cô cho trẻ về nhóm thực hiện quy trình tạo hiện màu sắc từ rau, củ, quả. 10 - Giải thích (mỗi nhóm sẽ tạo màu sắc từ một loại rau, củ, 12 quả khác nhau) phút + Trẻ trả lời - Khi trẻ thực hiện cô chú ý bao quát trẻ và + Trẻ trả lời hướng dẫn trẻ khi gặp khó khăn. - Cô hỏi trẻ và giải thích cho trẻ trong khi + Trẻ suy nghĩ trả làm lời + Con chọn loại rau củ nào? + Con đang làm gì ? + Con dùng máy say sinh tố hay cối để + Trẻ trả lời nghiền nhỏ? + Từ loại rau (củ quả) đó, con nghĩ sẽ ra màu gì nhỉ? + Khi say và dùng cối chày giã, thì các con - Trẻ chú ý phải làm gì? - Trẻ chia sẻ kết +Khi giã nát rau củ quả, các con làm gì tiếp quả theo? - Trẻ trả lời + vì sao phải dùng rây lọc qua để lấy được màu? - Trẻ trả lời theo - Cô bao quát và giúp đỡ nếu trẻ cần suy nghĩ
6. - Cô cho trẻ chia sẻ kết quả mà nhóm mình - Trẻ lắng nghe vừa làm ra. - Khi thực hiện thì con thấy điểm nào thú vị nhất? - Các con có biết, người ta tạo ra màu sắc tự nhiên từ rau, củ, quả để làm gì không? Cô mở rộng: Các con ạ, màu sắc được tạo ra từ rau, củ, quả thì đều rất an toàn và còn chứa nhiều Vitamin, nên người ta thường sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm như bánh, kẹo, kem tươi, nấu chè, .cho chúng mình ăn sẽ rất an toàn lại đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài - Trẻ hào hứng Áp dụng ra, như Video đầu tiên chúng mình xem, lắng nghe 7 - 10 người ta còn dùng màu tự nhiên làm từ các phút loại rau, củ, quả để nhuộm vải đấy! - Cô đưa ra thử thách đặc biệt: Dùng những màu sắc vừa tạo ra từ các loại rau, củ, quả để - Trẻ thực hiện trang trí cho giỏ hoa, bức tranh, nhuộm vải, theo gợi ý của cô nhuộm màu cho gạo giúp bạn Thỏ. - Trẻ tập trung - Cô cho trẻ thực hiện thử thách, lấy màu, lấy đồ dùng muốn nhuộm màu, muốn trang trí, theo ý muốn của trẻ + Trẻ trả lời - Khi thực hiện cô chú ý bao quát trẻ, hướng dẫn trẻ + Trẻ trả lời - Trong khi trẻ thực hiện, cô hỏi + Trẻ đưa ra phán + Con chọn màu gì? Từ loại rau củ quả nào ? đoán +Con đang ngâm gì trong màu? +Con nghĩ xem ngâm đồ màu trắng vào thì - Trẻ trưng bày sản Đánh giá có hiện tượng gì? phẩm 3 - 5 - Trẻ chia sẻ sản phút - Khi hoàn thiện xong các bạn sẽ trưng bày phẩm sản phẩm - Trẻ chú ý - Cô cho trẻ chia sẻ về cách nhuộm màu của mình và xem kết quả - Trẻ thích thú - Cô cùng bạn thỏ và trẻ nhận xét về sản phẩm của các nhóm.
7. - Cô và trẻ cùng tặng lại những đồ dùng đã - Trẻ trả lời được nhuộm màu từ củ quả cho bạn thỏ trắng. - Trẻ chia sẻ * Kết thúc: - Hôm nay các con đã được tham gia những - Trẻ trả lời hoạt động nào? - Các con cảm thấy thế nào? Con thích hoạt - Trẻ cất dọn đồ động nào nhất? dùng cô -Lần sau các con muốn được tham gia hoạt động nào ? - Cô cho trẻ cất đồ dùng và dọn dẹp phòng học Steam cùng cô